103-10-08 素食雞排臭豆腐 特色味美小吃選不完

  將一塊塊香酥的臭豆腐撈起,個個外皮炸得金黃酥脆,在搭配上自製醃白菜,充滿香氣和嚼勁的口感,是每位前來的客人,就算需要花時間等待,也值得的美味餐點,位於高雄市鳳山區車水馬龍街道旁,一家素食餐廳做出自己的特色,也為推廣素食盡一份心力。

  老闆娘忙碌的在工作檯間來回運用,炒出熱騰騰的炒飯,煮出美味的湯麵,平價養生的菜色加上特色小點,在用餐時間訂單便一張接著一張,客人絡繹不絕、大啖著美食,舒適的環境不僅讓附近居民吃得開心,也吸引不少學生前來用餐。

  除了招牌臭豆腐外,另外還有又圓又大的炸金元寶、特製乳香素雞排,每一樣都外酥內軟、餡料飽滿,在沾上醬汁一同享用,直叫人一口接著一口停不下來。

  靦腆的老闆娘不畏辛苦,默默的經營著,調配出養生的食材,和味美口感,讓葷食者也有很大意願能夠接受素食。

  有機會來到鳳山地區,不妨前來品嘗特色素食小點。

 




生命電視 高雄採訪報導
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