104-03-12 晨間的蔬活美食 帶來最天然的能量

  位於屏東市巷弄間,有著一家小巧的素食早午餐店,老闆娘熱情招呼,來到這裡氣氛感到溫馨,而在吃方面,也是令人覺得大滿足。

  強調純素的料理,不使用蛋、奶和其他添加物,對烘焙有興趣的老闆娘,以自身吃素為理念,從麵包到醬料,都是自己一手製作,種類也從捲餅、佛卡夏到潛艇堡等,讓人不禁一口接著一口。

  動作俐落的切菜、切麵包,看似簡單的食材,融合醬料和麵包搭配在一起,清爽的口感,讓人吃得健康,來一份蔬菜捲餅,飽滿蔬菜吃出鮮甜原味,佛卡夏麵包厚實充滿香氣,而潛艇堡更是塞滿餡料,走輕食路線的素食,讓大眾更願意嘗試。

  而吃素,不僅是身體健康,更讓心靈還有環境更加美好。





生命電視 屏東採訪報導
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