除了自身吃素，讓家人一同品嘗更是一件樂事，尤其是在家中自己烹調，口味可以照自己喜好變化，生命電視台特別製作「蔬食好煮藝」節目，由專業的主廚和老師，構思該如何料理出美味的素食，同時也讓一般大眾在家都能夠學習。
由企劃開始構思，再邀請到主持人前進電視台攝影棚拍攝，更進一步的搭造布景，架設專業的機器，攝影師聚精會神，從許多不同角度錄製，藉由導播的監控，讓每一個畫面都能完美呈現。
現場少不了的當然是完善的料理過程，周金蓮師姐以穩健的台風、活潑的口吻帶動氣氛，使得作菜也變得非常有趣，專業的張師兄為大家講解蔬菜的營養，利用多樣化調味料、蔬菜水果等搭配，做出一道道美味的蔬食料理。
帶著推廣素食的心念，做對的事情、也是做開心的事情。
相信藉由此教學節目，一定能讓大家都學會更多豐富的素食料理，也能吃得更健康。
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