在物價飛漲的時代中，你能想像用50元、只要50元，就可以素食吃到飽！位於高雄市新興區一家蔬食坊，秉持著讓更多人能夠吃素的理念，不畏懼經濟壓力，以豐盛的蔬菜料理，熱情歡迎每一個人前來享用。
餐架上盛滿著各種不同蔬菜，從花菜、秋葵、到生菜沙拉等，許多顏色和不同料理口感，不斷替換著，現場更是無限量供應著炒麵，在選擇上不餘匱乏，讓不管是忙碌的上班族，或是附近的家庭，都能吃得飽足，獲得滿滿的營養，看到大家展露出開心的表情，便也能感受到，吃素是件多麼美好的事情。
不添加素料，吃出蔬菜最原始的味道，就連葷食者也都會愛上。
在龐大工作量中，事前洗菜可一點也不馬虎，為洗淨蔬菜上的農藥，浸泡小蘇打水5分鐘，再以流動的水沖洗將近20分鐘，就是堅持讓大家吃得健康，老闆身受師父無私的奉獻精神，進而推行素食吃到飽。
期許未來也有其他店家可以加入，為推廣素食而努力。
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