104-08-26 將心比心做料理 帶來家庭感的養生素食

  位於高雄市苓雅區,車水馬龍的路旁有一家養生素食餐廳,店面寬敞舒適,提供多樣自助餐菜色,各式湯麵和特色小點,為來往的客人準備豐盛的一餐。

  老闆娘細心的準備著便當,每個都裝滿不同蔬菜,而一旁煮麵的鍋爐也沒停下,來上一碗熱呼呼的招牌川味麵,料多麵條Q彈,濃郁卻不重鹹的湯頭則散發陣陣香氣,比較擔心吃不飽的男性,也可以來一份香椿炒飯,份量十足,保證能吃得滿足,簡餐部分也同樣配菜豐富。

  以給予家的感覺去學習和料理,進而踏上推廣素食的道路。

  而餐廳也有提供別具特色的蘋果起司薄餅,以大片蘋果與起司包裹,外皮酥脆,內餡口感清甜,也有台式的素食蚵仔煎,將杏鮑菇、青菜和海苔夾雜在一起,看老闆娘俐落的動作,還不想來品嚐一塊嗎。

  不管是自身吃素或經營餐廳,都是在學習和進步。

  住在高雄市苓雅區的朋友,有空不妨一同來到這享用美味的素食吧!



生命電視 高雄採訪報導
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