為了能與更多人分享素食的慈悲與健康，希望現代人多多發心吃素、戒殺護生，秉持大乘佛教之利他精神，台灣燃燈功德會．苗栗素食免費中心暨生命電視．苗栗菩提道場，集合各界的善緣、淨資及支持，在湛華法師、湛勤法師持續的帶領下，長時間不斷地提供免費素食便當，與十方大眾廣結善緣。
一大早，素食中心門外，大家矮凳子一坐，便開始挑菜、洗菜、切菜，默契地分工合作；蘿蔔、青菜、海帶、豆腐，雖是簡單的食材，卻是最健康的飲食，不僅身體能吃得健康，也因一念的慈悲，讓心變得光明。中心裡裡外外都能看見菩薩們忙碌的身影，外頭才備好了菜，大寮裡就緊接著料理、烹調。
一道道美味的素菜逐次上桌，常住師父與師姐們隨即開始添上飯菜、打包便當。時間將近中午，已有許多大德在門外排隊等候，共結善緣、同圓善願；義工師兄親切地送上熱騰騰的素食便當，並送上平安手鍊，彼此歡喜祝福。
而苗栗菩提道場，同一時間也將這份喜悅分享當地居民，希望能讓更多人選擇素食、減低殺生的因緣，並藉此懇切地呼籲，懇望能有更多人發心護持免費素食的分享，用實際行動救護生命，一起來做眾生的不請之友，推廣健康素食，締造和平、慈悲的人間樂土。
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