提到日式料理，就會讓人想到拉麵，但是要吃到一碗蔬食的拉麵，似乎就不是件容易的事情，現在來到高雄市三民區，一家以豆乳為主題的日式拉麵館，已經正式開張了！不僅口味道地，又是以健康的蔬食為主，讓人吃得非常清爽而無負擔。
一進到店裡，簡約舒適的環境，彷彿真的來到日本用餐，店內招牌的豆乳湯汁，是老闆每日細心熬煮而成，倒入碗中馬上香氣四溢，口感更式滑順爽口，麵條也Q彈有勁，味道完美融入湯頭之中，一碗熱騰騰的招牌拉麵，更是有著豐盛的蔬食搭配，而比較偏好酸辣口感的客人，也能選擇泡菜或是麻辣口味，湯頭更加濃郁，非常開胃。
喜好蔬食和料理的老闆，特別前往日本學習，為的就是能讓大眾品嘗到蔬食的美味。
吃膩了重油重鹹的料理，不妨前來品嘗道地的豆乳拉麵，感受蔬食料理的美味衝擊吧！
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