蔬食料理注入異國風，將帶來更多的可能！座落於嘉義市東區的一家蔬食店，店內以寫滿文字的壁紙為裝飾，高雅而大方！木質桌椅使整個環境看起來更加的乾淨舒適！午餐時間一到，人潮絡繹不絕，不時可見許多的民眾前來品嚐佳餚，餐點琳瑯滿目，價格平實，提供各種涼菜、飯類、麵類，更結合了日本、韓國、以及南洋風味佳餚，儼然像是來到了美食共和國。
店內有許多招牌菜色，像是南洋風味的「叻沙鍋燒麵」，湯頭由咖哩加入椰奶及香料熬煮而成，口感濃郁中又帶點酸辣，在炎炎夏日極為開胃，是店內的人氣首選！
而「炒飯」是將米飯及配料放進大鍋中以大火侯，經過廚師用鍋鏟俐落的快速翻炒，讓均勻受熱、圓潤飽滿的米粒帶著金黃誘人色澤，香氣撲人！還有「鐵板麵」是以Q彈的麵條，加上玉米和蔬菜，搭配店內特調的醬汁，食材在溫熱的鐵板上滋滋作響，看了令人食指大動！
店中還有營養美味的薯泥淋上美乃滋作成的「薯泥沙拉」，可以當作飯後點心，在炎炎的夏日中，吃了讓人感到清爽而綿密。而為了改變大眾對於素食太多素料及油膩的刻板印象，這家蔬食店烹調還特別以少油、低鹽為導向，口味多元，在健康之餘，讓大家有更多的選擇。
嘉義的蔬食小館讓更多人喜歡吃素，享受美饌又可以長養慈悲心，下次來到嘉義遊玩，不妨到這裡來享受美味的異國素食料理吧！
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