106-10-12 隱藏版深夜食堂 蔬食炸物小店

  還在擔心吃素深夜找不到東西吃嗎?位於高雄市區的蔬食店老闆娘,因為體恤許多工作晚歸的茹素者,特地選擇在下午至深夜營業,店內提供多樣的蔬食炸物及關東煮,天然又實在的食材,吸引許多人慕名而來。

  店員熟練的將食材均勻裹粉下鍋油炸,不久形成金黃的酥脆的表皮,起鍋將油瀝乾淨,再灑上胡椒鹽,金黃色澤的炸物就大功告成了,油溫控制得宜使炸物吃起來不油膩又清脆可口,讓人捨不得放下筷子,想一口接一口,而店內的炸飯糰及銀絲卷,都是來到店裡不容錯過的人氣小吃。

  關東煮則是以特製高湯熬煮而成,湯頭鮮甜使食物更加美味,如果想要增加飽足感,可以點上一碗麻婆豆腐飯,火紅的豆腐滑潤順口,配上濃郁醬汁,香辣麻的味覺享受,令人大呼過癮。

  帶著真誠的心料理,相信前來用餐的客人也能感受到,下次經過不妨走進店內品嘗看看吧!



生命電視 高雄採訪報導
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