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107-11-30 素食養身健康展 共譜港都美食盛宴

  近年來『一起愛地球』的口號喧騰得沸沸揚揚,全球也因此興起了一股環保蔬食風,在飲食多元與多種宗教滙聚的飲食習慣,發展出各具特色的蔬食料理。身在「美食天堂」台灣,在地食材變化成一道道美味的蔬食佳餚,簡單烹飪保留食物原味,符合現代色、香、味的飲食文化,更讓「吃素」成為一股環保、清新的時尚潮流。

  為了響應這股潮流,位於高雄港亞洲新灣區內的高雄展覽館,為此舉辦一場為期4天的『高雄素食展』,聚集了南部近百家素食廠商、餐廳一同參展,共譜一場屬於南部的素食美食盛宴,廣邀美食愛好者一同共襄盛舉。

  展覽於早晨10時正式開放參觀,但門前已聚集了大批民眾在展區門外守候入場,迫不及待想品嚐裡頭一道道的素食佳餚。會場每日也提供前150名民眾精美素食禮包,如提前於官網登記,還能獲得免費入場卷,對於喜愛美食的民眾,可說是天大的喜事!

  會場內格局方正,且非常寬敞舒適,還提供不少的免費試吃、試喝等服務,許多商家也透過現場烹煮、烘烤美食的香氣,吸引民眾前去參觀認識。會場也安排了不少健康養生的講座課程,供民眾認識健康相關知識,提升自我的健康品質。

  除了基本的素食料理外,會場也邀請一些在地小農一同參展,主推『天然健康、在地原味』,讓參觀民眾品嚐新鮮時蔬的鮮甜滋味。會場內也擺設不少果乾、堅果、爆米花等小零嘴,供參觀民眾試吃及購買,讓人大飽口福!

  有些廠商也準備一些與民眾互動的現場活動,可換取餐卷或是優惠商品等,讓人吃飽喝足、滿載而歸。藉著這場素食界的盛會,讓大家更進一步接近素食,認識生活中不一樣的美味,也增添味覺中不一樣的幸福與滿足感。



生命電視 高雄採訪報導
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